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掌柜笑道：“这个是我一个同乡送的。说是长势甚好，放在外面看着喜庆。”
他大方相让，“姑娘喜欢，尽可摘着吃。只是姑娘果真认识？可千万别吃坏了肚子。”
秦姝眼睛微微一转，道：“掌柜，不如我说，你做，就用这个果子，做一锅浇头如何？”
掌柜有些迟疑。
秦姝笑道：“掌柜放心，若出任何问题，小女子定赔偿掌柜一切损失。”
掌柜连忙摆摆手。
还在依言摘了几个西红柿，洗净切块。
又在干净的锅里放了热油，加入西红柿稍加煸炒，加水。
等水开，将三只鸡蛋打匀，慢慢浇到西红柿汤中。
最后放盐和芫荽。
这锅西红柿汤，一共浇了十来碗汤面。
在做菜的时候，秦姝注意到，掌柜炉灶旁的案几上，放着满满一大罐的粗盐。
这种粗盐，颜色雪白，晶莹剔透。
盐贵米贱。
且盐一直为朝廷所掌握着。
贩卖私盐，是重罪。
市面上流通的盐有两种：一种是官盐，公开售卖。但官盐价格高昂，且需得去官府专门设立的盐司购买。
便是以往的秦府，买来的盐都用石臼砸得碎碎的。
平日里炒菜做饭都是偏淡。
另一种是私盐。
私盐价格相对便宜一点。
但是要买私盐，就得冒着被抓的风险。
即便如此，普通百姓仍然愿意冒着风险，购买价格相对便宜的私盐。
至于生活更加窘迫的穷苦百姓，便只能自己淘制硝盐。
像这家店，满满一大罐的粗盐，就直接摆在灶台上。
这就不是显摆，而是豪横了。
秦姝将目光从盐罐上收回，招呼店里的顾客，“来，今日，小女子请客。大家也都尝尝。”
开始还有人不敢吃，红的黄的绿的颜色，看着挺鲜艳，就是不知有没有毒。
秦姝率先吃了起来。
别的顾客见状，也都小心翼翼尝了尝。
一尝之下，赞叹声一片，“果然好吃！”
“清香扑鼻，微酸带甜，还有芫荽的香味，一点都不腻！”
“好吃好吃！掌柜的，这个果子，叫什么来着？可有种子？我要带回去种几棵。”
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